Wir backen täglich frisch, traditionell und im Herzen des Thüringer Waldes vom Brot bis zum Törtchen für eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung.
Und damit Ihnen und uns nicht langweilig wird kreieren wir immer wieder neue Köstlichkeiten für Sie.

Aktuelle Stellenangebote

Wir suchen einen Koch (m/w/d)
Von Montag bis Freitag 07 – 13 Uhr in unserer Filiale Café Scheidig in der Hauptstraße in Zella.

Anfragen und Bewerbungen bitte an:
Bäckerei Scheidig
Lessingstraße 24
98544 Zella-Mehlis

Tel.: 03682 464 444
baeckereischeidig@web.de

Angebote

Kürbiskernbrot

Überzeugen auch Sie sich von unserem neuen Meisterstück. Für den unverkennbaren Geschmack nutzen wir nur die besten Zutaten aus unserer Region.

Kaufen Sie ein Kürbiskernbrot und erhalten Sie 2 Brötchen nach Wahl gratis dazu!

nur 2,95 €!

Über uns

  1. Mai 1910
    Eröffnung der ersten Bäckerei in der Lämmermannstraße Zella-Mehlis von August und Anna Scheidig. August wurde während des 1. Weltkrieges an die Front berufen, sodass Anna die Bäckerei führte.
  1. März 1934
    Sohn Julius eröffnet, im Einvernehmen mit dem Vater August, in der Hohen Straße in Zella-Mehlis eine Bäckerei, die auch heute noch besteht. Auch Sohn Julius wurde zum Krieg eingezogen. Seine Frau betrieb das Geschäft weiterhin. Julius wurde für „rückwärtige Dienste“ früher entlassen und musste in schwierigen Zeiten die Bäckerei halten. Auch nach Kriegsende half die ganze Familie, 2 Söhne und 1 Tochter, tüchtig mit.
  1. Oktober 1972
    Sohn Egon übernahm 1972 die elterliche Bäckerei.
  1. Januar 1992
    Egons Sohn Frank, inzwischen Bäckermeister, übernahm 1992 die Bäckerei und erweiterte sie um mehrere Ladengeschäfte.

Franks Sohn Sebastian, auch Bäckermeister, arbeitet nun in 5. Generation im Familienbetrieb zu dem inzwischen 9 Ladengeschäfte gehören.

Filialen

Hier finden Sie Öffnungszeiten & Adressen unserer 9 Filialen in Südthürigen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!



Hohe Straße Zella-Mehlis

Hohe Straße 24
98544 Zella-Mehlis
Tel. 03682 / 482 430

Öffnungszeiten:
Di, Mi, Fr 8 – 11 Uhr
Sa 7 – 10 Uhr
Mo & Do geschlossen



Bäckerei & Café Scheidig in Zella

Hauptstraße 128
98544 Zella-Mehlis
Tel. 03682 / 401 96

Öffnungszeiten:
Bäckerei
Mo – Fr 7 – 18 Uhr
Sa 7 – 17 Uhr

Café
Mo – Fr 7 – 17 Uhr
Sa 11 – 17 Uhr
Feiertage geschlossen



Mühlstraße Zella-Mehlis

Mühlstraße 2 – am Mehliser Markt
98544 Zella-Mehlis
Tel. 03682 / 444 57

Öffnungszeiten:
Mo – Fr 6:30 – 18 Uhr
Sa 6:30 – 12 Uhr
So 7 – 10:30 Uhr



Nahkauf Zella-Mehlis

Rodebachstraße 74
98544 Zella-Mehlis
Tel. 03682 / 460 735

Öffnungszeiten:
Mo – Fr 7 – 18 Uhr
Sa 7 – 13 Uhr



Suhl Baumarkt

Am Königswasser 1
98527 Suhl
Tel. 03681 / 354 676

Öffnungszeiten:
Mo – Fr 7 – 18 Uhr
Sa 7 – 12 Uhr



Oberhof

Dr.-Theodor-Neubauerstraße 8
98559 Oberhof
Tel. 036842 / 523 45

Öffnungszeiten:
Mo-Sa 6 – 17 Uhr
Sonn- und Feiertag 7 – 17 Uhr



Schmiedefeld

Marktstraße 4
98711 Schmiedefeld
Tel. 036782/623 31

Öffnungszeiten:
Mo geschlossen
Di – Fr 7 12:30 Uhr 14 – 17 Uhr
Sa 7 – 11 Uhr



Schleusingen

Bertholdstraße 21
98554 Schleusingen
Tel. 036841 / 557 88

Öffnungszeiten:
Mo 6:30 – 13 Uhr
Di – Fr 6:30 – 18 Uhr
Sa 6:30 – 11 Uhr



Viernau

Ernst-Thälmann-Straße 90
98547 Viernau
Tel. 036847 / 505 991

Öffnungszeiten:
Mo geschlossen
Di – Fr 7 – 13 Uhr 14:30 – 17 Uhr
Sa 7 – 11 Uhr



Back- & Konditoreiwaren

Wir backen täglich frisch mit Rohstoffen aus unserer Region.
Brot & Brötchen, Gebäck oder individuelle Torten
für Ihre festliche Anlässe.

Brot

Täglich frische Brote gibt es bei uns. Sie können aus über 40 Sorten wählen und jeden Tag ein anderes genießen. Vom Mischbrot, über Zwiebelbrot bis hin zum Nordlandbrot haben wir für jeden Geschmack das richtige Angebot.

Auswahl unserer Brote…

Brötchen

Für ein gelungenes Frühstück braucht man ein gutes Brötchen! Bei uns finden Sie eine große Auswahl Brötchen. Vom klassischen Doppelten bis hin zum Schütz mit Kümmel und Salz. Zutaten und Angebot variieren wir je nach Saison. Die Klassiker gibt es immer.

Unsere beliebstesten Brötchen ...

Konditoreiwaren

Konditoreiwaren von Scheidig werden immer mit frischen Zutaten der Saison, viel Herzblut und von Hand gefertigt. Unsere Konditoren Überraschen uns dabei immer wieder mit neuen Kreationen.

Für Ihren festlichen Anlass fertigen wir individuelle Torten. Genießen Sie geschmackvolle und wunderschöne Handwerkskunst an Ihrem besonderen Tag.

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